Aquí estamos hablando principalmente de dos métodos diferentes de secado de café instantáneo,secado por congelación y secado por rociadoEn la figura siguiente, también podemos ver claramente la diferencia. el secado por congelación obtiene polvo de café de granos grandes de forma irregular,El resultado del secado por rociado es un polvo fino con una muy buena uniformidad de partículas.El café instantáneo secado por diferentes procesos tiene diferentes ventajas, echémosle un vistazo.
1.Café instantáneo liofilizadotambién conocido como café liofilizado, el café instantáneo líquido se coloca en un liofilizador a una temperatura de varias decenas de grados bajo cero,y el agua en el líquido de café se sublima para eliminar el hielo, y se obtiene un polvo de café de granos grandes de forma seca e irregular.
Por el proceso de liofilización, el aroma y el sabor del café instantáneo son más completos, y los nutrientes son mejores, si quieres preparar café instantáneo de alta calidad,primero debe elegir el proceso de liofilización.
2Para.Seco por rocío de café instantáneo, el líquido de café se introduce en la boquilla centrífuga, el líquido de café se rocía en gotas de niebla muy pequeñas, lo que aumenta enormemente la superficie del café y el aire caliente,y el agua se evapora rápidamente, y el producto terminado se seca en muy poco tiempo.
El café instantáneo es un polvo de café con partículas muy uniformes y finas.y ocupa un espacio y un volumen más pequeños durante el almacenamiento y el transporte, y es más resistente al almacenamiento.
Máquinas de secar por congelación para uso doméstico, secadoras por rociado, TOPTION se han centrado en I + D, producción y ventas durante 15 años, y han aprobado la certificación ISO CE.Pero también proporcionan servicios de alta calidad y a tiempo, contactoInformación sobre el uso de la tecnología de la informaciónpara pedir a la fábrica directamente precio de venta cotización ahora.
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